新華網(wǎng)北京1月16日晚電商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽１６日說，總體上看，目前全國蔬菜供求基本平衡，價格趨于穩(wěn)定。春節(jié)前部分蔬菜品種價格可能還會上漲。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜價將會出現(xiàn)季節(jié)性回落。 據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，1月7日至13日全國36個大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價格比上周微漲1.2%，比去年同期上漲5.7%。 沈丹陽在此間召開的例行新聞發(fā)布會上說，近期菜價上漲是多種因素造成的，有極寒天氣的因素，有成本上升的因素，也有春節(jié)臨近、需求增加的因素。商務(wù)部將有針對性地采取三大措施，穩(wěn)定菜價。 一是信息引導。通過加強市場監(jiān)測，發(fā)布市場信息，增加有效供給來解決供求矛盾。商務(wù)部啟動了百家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日報機制，通過多渠道及時發(fā)布各地蔬菜市場信息。 二是產(chǎn)銷銜接。依托“南菜北運”和“西果東送”等流通鏈條加強產(chǎn)銷對接，鼓勵發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易，推動各地開辟早市和車載菜市場，擴大本地蔬菜進城直銷直供，同時組織跨區(qū)調(diào)運。 三是投放儲備。除各級政府儲備外，引導生產(chǎn)基地和龍頭企業(yè)的窖藏蔬菜出庫銷售，并且加大速生豆芽菜等替代品種的供應(yīng)。